ライスプディング
- 60分
- 1人分 約60円
- 1人分 199kcal
- 材料 2品
- 試合前の補食
12歳・体重40kgのお子さんの量（大人の1人分の100%。献立と同じ計算）。%は、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1（1食分）に対する割合です。1品で100%にならなくても、献立全体でそろえれば大丈夫です。
この料理のいいところ
- アミノ酸スコア 100体でつくれない9種類のアミノ酸が、そろっています。たんぱく質の質がよい料理です。
アミノ酸スコアは12歳の基準（FAO/WHO/UNU 2007 の評点パターン）と、日本食品標準成分表（八訂）アミノ酸成分表で計算。ビタミンは日本食品標準成分表（八訂）で計算し、食事摂取基準2025の推奨量・目安量の3分の1（1食分）とくらべています（お子さんの量）。
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
プレーでの効果
- キックオフ前でも、おなかにもたれにくい
- スタミナ（炭水化物）
- 30 38.6g／1食の目安127.8g
- パワー（たんぱく質）
- 26 5.1g／1食の目安20g
- ボーン（カルシウム）
- 31 104mg／1食の目安333.3mg
- 持久力（鉄）
- 3 0.1mg／1食の目安3mg
- 体調（食物繊維）
- 21 1.2g／1食の目安5.7g
12歳・男子・体重40kgで計算（変える）。料理は体重に合わせた量（大人の1人分の100%）で、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1を100としています。1品だけで100にならなくても、1食の献立全体でそろえれば大丈夫です。
なぜこの印がつくのか
- エネルギー198.9kcal条件：350kcal以下
- 炭水化物38.6g条件：25g以上
- 脂質3.8g条件：7g以下
- 食物繊維1.2g条件：3g以下
この線にした理由
試合前1〜4時間に1〜4g/kgのうち、直前に近い時間は少量・消化のよいものを選ぶという考え方。数値の線はこのサイトの設定
材料
砂糖（上白糖）そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
作り方
炊いたご飯160gをほぐし、小鍋に牛乳180mlと砂糖9gを入れて混ぜる。
弱火で鍋底をこすりながら約10分煮る。ご飯がやわらかくなり全体にとろみがついたら火を止める。煮詰まり過ぎないようにする。
浅い容器に移して粗熱を取り、冷蔵庫で30～40分冷やす。2つの器に分ける。固さ・甘さは試作未確認。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
