12歳・体重40kgのお子さんの量（大人の1人分の100%。献立と同じ計算）。%は、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1（1食分）に対する割合です。1品で100%にならなくても、献立全体でそろえれば大丈夫です。
アミノ酸スコア 66いちばん少ないのはリシン。肉・魚・卵・大豆・乳製品の料理と組み合わせると、補い合えます。
ビタミンD 1食の目安の101%ビタミンDは、カルシウムが骨になるのを助けます。成長期の骨づくりに。
アミノ酸スコアは12歳の基準（FAO/WHO/UNU 2007 の評点パターン）と、日本食品標準成分表（八訂）アミノ酸成分表で計算。ビタミンは日本食品標準成分表（八訂）で計算し、食事摂取基準2025の推奨量・目安量の3分の1（1食分）とくらべています（お子さんの量）。
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
プレーでの効果
- 翌日に疲れを残しにくい（MD+1の回復に）
- スタミナ（炭水化物）
- 58 74.7g／1食の目安127.8g
- パワー（たんぱく質）
- 99 19.9g／1食の目安20g
- ボーン（カルシウム）
- 0 0mg／1食の目安333.3mg
- 持久力（鉄）
- 0 0mg／1食の目安3mg
- 体調（食物繊維）
- 100 7.2g／1食の目安5.7g
12歳・男子・体重40kgで計算（変える）。料理は体重に合わせた量（大人の1人分の100%）で、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1を100としています。1品だけで100にならなくても、1食の献立全体でそろえれば大丈夫です。
なぜこの印がつくのか
- 炭水化物74.7g条件：50g以上
- たんぱく質19.9g条件：15g以上
この線にした理由
S03は試合後4時間に1g/kg/時（T057、60kgで60g/時）。運動後のたんぱく質0.25〜0.3g/kg（T014、体重60kgで15〜18g）。炭水化物は急速な回復で1〜1.2g/kg/時（T007、60kgで60〜72g/時）を1食でおおむね満たす目安として50g
- 食物繊維7.2g条件：6g以上
この線にした理由
S01は試合前に食物繊維の多いものを控える選択を示す。ふだんの食事ではよい特徴なので、試合直前だけ消化のよい料理を選ぶ（量を減らす話ではない）。6gはこのサイトの設定
材料
スパゲッティ（乾）200g（可食部を計量）
しらす干し50g（大さじ約10.0）
青じそ（大葉）9g（可食部を計量）
バター（有塩）12g（大さじ約1.0）
しょうゆ6g（小さじ約1.0）- 水約15ml（15g）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む小麦乳
含むことが多い大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
乳:バター（有塩）、大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ、小麦:スパゲッティ（乾）
作り方
大葉9枚（9g）を洗って水気を拭き、細く切る。大きなボウルに有塩バター12g、しょうゆ6g、熱湯15gを入れ、バターを溶かして混ぜる。
塩を入れないたっぷりの湯で乾燥スパゲッティ200gを袋の表示どおりゆで、湯を切る。
熱いうちにボウルへ入れ、しらす干し50gと大葉を加えて和え、2皿に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。