料理のイラストは準備中です納豆と豆苗のバターしょうゆパスタ
- 20分
- 1人分 約182円
- 1人分 461kcal
- 材料 4品
- 回復（リカバリー）
- たんぱく質
- 食物繊維多め
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
なぜこの印がつくのか
- 炭水化物77.4g条件：50g以上
- たんぱく質21.6g条件：15g以上
この線にした理由
S03は試合後4時間に1g/kg/時（T057、60kgで60g/時）。運動後のたんぱく質0.25〜0.3g/kg（T014、体重60kgで15〜18g）。炭水化物は急速な回復で1〜1.2g/kg/時（T007、60kgで60〜72g/時）を1食でおおむね満たす目安として50g
- たんぱく質21.6g条件：20g以上
この線にした理由
S03は1食0.4g/kg以上（T059、60kgで24g）。1回あたり0.3g/kg（T015、60kgで18g）、20〜40g/回（T028）、0.25g/kg（T034）の下限側
- 食物繊維11.3g条件：6g以上
この線にした理由
S01は試合前に食物繊維の多いものを控える選択を示す。ふだんの食事ではよい特徴なので、試合直前だけ消化のよい料理を選ぶ（量を減らす話ではない）。6gはこのサイトの設定
材料
- スパゲッティ（乾）190g（可食部を計量）
納豆90g（可食部を計量）
しょうゆ18g（大さじ約1.0）
バター（有塩）10g（大さじ約0.8）
牛乳15.5g（大さじ約1.0）
豆苗（スプラウト）33g（可食部を計量）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む小麦乳大豆
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
乳:バター（有塩）、乳:牛乳、大豆:しょうゆ、大豆:納豆、小麦:しょうゆ、小麦:スパゲッティ（乾）
作り方
スパゲッティ乾麺190gを塩なしの湯で袋の表示どおりにゆでる。豆苗33gを3cm長さに切り、麺がゆで上がる1分前に加えて火を通す。
大きめのボウルに小粒納豆90g、しょうゆ18g、牛乳15.5g（約大さじ1）、小さく切った有塩バター10gを入れて混ぜる。付属のたれと辛子は使わない。
麺と豆苗の水気を切り、熱いうちにボウルへ入れる。バターが溶け、納豆が全体にからむまで混ぜ、2等分してすぐに盛る。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。