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副菜和食

しらすの卵焼き

  • 15分
  • 1人分 約91円
  • 1人分 102kcal
  • 材料 3品
  • お弁当・作り置き向き
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エネルギー68.1kcal9%
たんぱく質5.9g29%
炭水化物0.6g0%
脂質5.1g23%
食物繊維0g0%
カルシウム32.7mg10%
鉄0.6mg20%
食塩0.4gうす味で

12歳・体重40kgのお子さんの量(大人の1人分の67%。献立と同じ計算)。%は、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1(1食分)に対する割合です。1品で100%にならなくても、献立全体でそろえれば大丈夫です。

アミノ酸スコア 100体でつくれない9種類のアミノ酸が、そろっています。たんぱく質の質がよい料理です。

ビタミンD 1食の目安の52%ビタミンDは、カルシウムが骨になるのを助けます。成長期の骨づくりに。

アミノ酸スコアは12歳の基準(FAO/WHO/UNU 2007 の評点パターン)と、日本食品標準成分表(八訂)アミノ酸成分表で計算。ビタミンは日本食品標準成分表(八訂)で計算し、食事摂取基準2025の推奨量・目安量の3分の1(1食分)とくらべています(お子さんの量)。

栄養は1人分(大人の量)を日本食品標準成分表(八訂)増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会(JFA)栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査(2025年)からの目安です。

プレーでの効果

スタミナ0パワー29ボーン10持久力20体調0

ふだんの日の献立に。主食・主菜・副菜とそろえて食べましょう。

スタミナ(炭水化物)
0 0.6g/1食の目安127.8g
パワー(たんぱく質)
29 5.9g/1食の目安20g
ボーン(カルシウム)
10 32.7mg/1食の目安333.3mg
持久力(鉄)
20 0.6mg/1食の目安3mg
体調(食物繊維)
0 0g/1食の目安5.7g

12歳・男子・体重40kgで計算(変える)。料理は体重に合わせた量(大人の1人分の67%)で、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1を100としています。1品だけで100にならなくても、1食の献立全体でそろえれば大丈夫です。

材料

  • 卵105g(可食部を計量)
  • しらす干し17g(大さじ約3.4)
  • サラダ油4g(小さじ約1.0)
  • だし汁(かつお昆布)約15ml(15g)
  • みりん3g(小さじ約0.5)
  • しょうゆ2g(小さじ約0.3)

そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます

アレルギー(特定原材料など)

含む卵

含むことが多い小麦大豆使う商品(しょうゆ・だしなど)の表示で確かめてください

お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。

どの材料からか

卵:卵、大豆:しょうゆ、大豆:サラダ油、小麦:しょうゆ

作り方

  1. 卵2個(可食部105g)を溶き、しらす干し17g、だし汁15g、みりん3g、しょうゆ2gを混ぜる。

  2. 小さなフライパンにサラダ油4gを熱し卵液を入れる。大きく混ぜ、固まり始めたら弱火にして端を折り込み四角くまとめる。

  3. 中心まで卵が固まるよう十分加熱する。取り出して少し落ち着かせ、食べやすく切って2皿に分ける。

作った記録

作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります(この端末に保存)。

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