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汁物洋食

チンゲン菜とベーコンのミルクスープ

  • 15分
  • 1人分 約83円
  • 1人分 130kcal
  • 材料 4品
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エネルギー86.3kcal11%
たんぱく質4.7g23%
炭水化物4.8g4%
脂質6.1g28%
食物繊維0.4g7%
カルシウム108.7mg33%
鉄0.3mg9%
食塩0.9gうす味で

12歳・体重40kgのお子さんの量(大人の1人分の67%。献立と同じ計算)。%は、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1(1食分)に対する割合です。1品で100%にならなくても、献立全体でそろえれば大丈夫です。

アミノ酸スコア 100体でつくれない9種類のアミノ酸が、そろっています。たんぱく質の質がよい料理です。

アミノ酸スコアは12歳の基準(FAO/WHO/UNU 2007 の評点パターン)と、日本食品標準成分表(八訂)アミノ酸成分表で計算。ビタミンは日本食品標準成分表(八訂)で計算し、食事摂取基準2025の推奨量・目安量の3分の1(1食分)とくらべています(お子さんの量)。

栄養は1人分(大人の量)を日本食品標準成分表(八訂)増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会(JFA)栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査(2025年)からの目安です。

プレーでの効果

スタミナ4パワー23ボーン33持久力9体調7

ふだんの日の献立に。主食・主菜・副菜とそろえて食べましょう。

スタミナ(炭水化物)
4 4.8g/1食の目安127.8g
パワー(たんぱく質)
23 4.7g/1食の目安20g
ボーン(カルシウム)
33 108.7mg/1食の目安333.3mg
持久力(鉄)
9 0.3mg/1食の目安3mg
体調(食物繊維)
7 0.4g/1食の目安5.7g

12歳・男子・体重40kgで計算(変える)。料理は体重に合わせた量(大人の1人分の67%)で、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1を100としています。1品だけで100にならなくても、1食の献立全体でそろえれば大丈夫です。

材料

  • チンゲン菜85g(可食部を計量)
  • ベーコン40g(可食部を計量)
  • 牛乳206g(大さじ約13.7)
  • 水約200ml(200g)
  • 固形コンソメ3g(可食部を計量)
  • バター(有塩)3g(小さじ約0.8)

そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます

アレルギー(特定原材料など)

含む乳豚肉

含むことが多い牛肉大豆鶏肉使う商品(しょうゆ・だしなど)の表示で確かめてください

お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。

どの材料からか

乳:バター(有塩)、乳:牛乳、大豆:ベーコン、牛肉:固形コンソメ、豚肉:ベーコン、鶏肉:固形コンソメ

作り方

  1. チンゲン菜は根元を除いた85gを洗い、茎と葉を分けて短く切る。ベーコン40gは細切りにする。

  2. 鍋でバター3gを溶かしてベーコンを軽く炒める。水200gと砕いた固形コンソメ3g、チンゲン菜の茎を入れてやわらかくなるまで煮る。

  3. 葉を加えて火を通し、牛乳206gを注ぐ。弱火で温め、沸騰させ続けずに火を止めて2つの器に分ける。

作った記録

作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります(この端末に保存)。

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