12歳・体重40kgのお子さんの量（大人の1人分の67%。献立と同じ計算）。%は、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1（1食分）に対する割合です。1品で100%にならなくても、献立全体でそろえれば大丈夫です。
アミノ酸スコア 100体でつくれない9種類のアミノ酸が、そろっています。たんぱく質の質がよい料理です。
ビタミンD 1食の目安の52%ビタミンDは、カルシウムが骨になるのを助けます。成長期の骨づくりに。
ビタミンA 1食の目安の80%目や皮膚・のどの粘膜を元気に保ちます。
ビタミンE 1食の目安の72%体がさびつく（酸化する）のを防ぎます。
ナイアシン 1食の目安の57%体の中でエネルギーをつくるのを助けます。
アミノ酸スコアは12歳の基準（FAO/WHO/UNU 2007 の評点パターン）と、日本食品標準成分表（八訂）アミノ酸成分表で計算。ビタミンは日本食品標準成分表（八訂）で計算し、食事摂取基準2025の推奨量・目安量の3分の1（1食分）とくらべています（お子さんの量）。
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。
プレーでの効果
ふだんの日の献立に。主食・主菜・副菜とそろえて食べましょう。
- スタミナ（炭水化物）
- 1 1.3g／1食の目安127.8g
- パワー（たんぱく質）
- 55 11.1g／1食の目安20g
- ボーン（カルシウム）
- 30 101.3mg／1食の目安333.3mg
- 持久力（鉄）
- 38 1.1mg／1食の目安3mg
- 体調（食物繊維）
- 13 0.7g／1食の目安5.7g
12歳・男子・体重40kgで計算（変える）。料理は体重に合わせた量（大人の1人分の67%）で、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1を100としています。1品だけで100にならなくても、1食の献立全体でそろえれば大丈夫です。
なぜこの印がつくのか
- 脂質のエネルギー比67.6%条件：35%超
この線にした理由
S01は試合前に脂質の多いものを控える選択を示す。35%は食事摂取基準の目標量上限30%（T047）を超える目安としてこのサイトが設定
材料
オリーブオイル
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
作り方
豆苗75gは根と種子を除いて短く切り、さっとゆでて冷水に取って軽く絞る。ゴーダチーズ29gを細かく切る。
卵184gを溶き、牛乳15gを混ぜる。フライパンにオリーブ油4gを熱して卵液を流し、大きく混ぜる。
豆苗とチーズを中央にのせて卵で包む。弱火で蓋をして卵が中心まで固まるよう加熱し、2人分に切り分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
