料理のイラストは準備中です汁物中華
ほうれん草と卵の中華スープ
- 15分
- 1人分 93kcal
- 材料 5品
エネルギー92.8kcal
たんぱく質6.7g
炭水化物3.1g
脂質6.7g
食物繊維0.8g
カルシウム39mg
鉄0.9mg
食塩1.1g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。
材料
- ほうれん草63g（可食部を計量）
卵94.5g（可食部を計量）- 水約450ml（450g）
鶏ガラスープの素3.25g（可食部を計量）
オイスターソース3g（小さじ約0.5）
片栗粉3g（小さじ約1.0）
ごま油3.2g（小さじ約0.8）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む卵ごま
含むことが多い鶏肉使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
ごま:ごま油、卵:卵、鶏肉:鶏ガラスープの素
作り方
根元を除いたほうれん草63gを洗って下ゆでし、冷水に取って絞り、3cm幅に切る。卵94.5gを溶く。片栗粉3gを分量の水のうち10gで溶く。
鍋に残りの水440g、鶏ガラスープの素3.25g、オイスターソース3gを入れて煮立てる。ほうれん草を加え、水溶き片栗粉を混ぜて再び煮立てる。
溶き卵を細く流し入れ、固まるまで加熱する。ごま油3.2gを混ぜ、具と汁を均等に2椀へ分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
