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料理のイラストは準備中です
副菜和食

かぶのバターしょうゆ焼き

  • 15分
  • 1人分 47kcal
  • 材料 1品
  • お弁当・作り置き向き
エネルギー47kcal
たんぱく質0.5g
炭水化物2.9g
脂質4g
食物繊維0.9g
カルシウム16mg
鉄0.2mg
食塩0.4g

栄養は1人分(大人の量)を日本食品標準成分表(八訂)増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会(JFA)栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。

材料

  • かぶ119g(中サイズ約1.6個、可食部を計量)
  • バター(有塩)6g(大さじ約0.5)
  • しょうゆ5g(小さじ約0.8)
  • オリーブオイル3g(小さじ約0.8)

そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます

アレルギー(特定原材料など)

含む乳

含むことが多い小麦大豆使う商品(しょうゆ・だしなど)の表示で確かめてください

お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。

どの材料からか

乳:バター(有塩)、大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ

作り方

  1. かぶは葉の付け根と根端を切り、皮をむいた可食部119gを量る。8mm程度の厚さにそろえて切る。

  2. フライパンにオリーブオイル3gを広げ、かぶを並べる。弱めの中火で両面に薄い焼き色を付け、ふたをして弱火で2~3分、竹串が通るまで加熱する。

  3. 有塩バター6gを加えて溶かし、しょうゆ5gを回し入れる。弱火で手早く全体に絡め、焦げる前に火を止めて2等分する。

作った記録

作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります(この端末に保存)。

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