カステラと果物のヨーグルトトライフル
- 25分
- 1人分 約111円
- 1人分 161kcal
- 材料 4品
- 試合前の補食
12歳・体重40kgのお子さんの量（大人の1人分の100%。献立と同じ計算）。%は、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1（1食分）に対する割合です。1品で100%にならなくても、献立全体でそろえれば大丈夫です。
この料理のいいところ
- アミノ酸スコア 100体でつくれない9種類のアミノ酸が、そろっています。たんぱく質の質がよい料理です。
- ビタミンC 1食の目安の67%鉄の吸収を助け、骨や腱のコラーゲンづくりに使われます。
- 葉酸 1食の目安の56%赤血球をつくるのを助けます。
アミノ酸スコアは12歳の基準（FAO/WHO/UNU 2007 の評点パターン）と、日本食品標準成分表（八訂）アミノ酸成分表で計算。ビタミンは日本食品標準成分表（八訂）で計算し、食事摂取基準2025の推奨量・目安量の3分の1（1食分）とくらべています（お子さんの量）。
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
プレーでの効果
- キックオフ前でも、おなかにもたれにくい
- スタミナ（炭水化物）
- 23 29.5g／1食の目安127.8g
- パワー（たんぱく質）
- 25 5g／1食の目安20g
- ボーン（カルシウム）
- 28 92mg／1食の目安333.3mg
- 持久力（鉄）
- 13 0.4mg／1食の目安3mg
- 体調（食物繊維）
- 14 0.8g／1食の目安5.7g
12歳・男子・体重40kgで計算（変える）。料理は体重に合わせた量（大人の1人分の100%）で、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1を100としています。1品だけで100にならなくても、1食の献立全体でそろえれば大丈夫です。
なぜこの印がつくのか
- エネルギー161.3kcal条件：350kcal以下
- 炭水化物29.5g条件：25g以上
- 脂質3.5g条件：7g以下
- 食物繊維0.8g条件：3g以下
この線にした理由
試合前1〜4時間に1〜4g/kgのうち、直前に近い時間は少量・消化のよいものを選ぶという考え方。数値の線はこのサイトの設定
材料
カステラ
いちご
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む乳バナナ
含むことが多い小麦卵使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
バナナ:バナナ、乳:プレーンヨーグルト、卵:カステラ、小麦:カステラ
作り方
いちご50gはヘタを除いた重量で用意して小さく切る。バナナ50gは皮をむいた重量で用意し、5mm厚さの輪切りにする。カステラ60gは1cm角に切る。
カステラ、果物、無糖ヨーグルト130gをそれぞれ2人分に分ける。各カップに1人分の半量ずつをカステラ、果物、ヨーグルトの順で入れ、残りも同じ順で重ねる。表面にも果物が見えるようにする。
覆って冷蔵庫で15分ほどなじませる。暑い日の練習後、涼しい室内でのおやつに。こまめな水分補給と日陰での休憩も合わせる。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
