黒ごまミルク
- 5分
- 1人分 約47円
- 1人分 161kcal
- 材料 2品
- ケガに強い骨（カルシウム）
12歳・体重40kgのお子さんの量（大人の1人分の100%。献立と同じ計算）。%は、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1（1食分）に対する割合です。1品で100%にならなくても、献立全体でそろえれば大丈夫です。
この料理のいいところ
- アミノ酸スコア 100体でつくれない9種類のアミノ酸が、そろっています。たんぱく質の質がよい料理です。
- ビタミンB2 1食の目安の53%脂質などをエネルギーに変え、成長を助けます。
アミノ酸スコアは12歳の基準（FAO/WHO/UNU 2007 の評点パターン）と、日本食品標準成分表（八訂）アミノ酸成分表で計算。ビタミンは日本食品標準成分表（八訂）で計算し、食事摂取基準2025の推奨量・目安量の3分の1（1食分）とくらべています（お子さんの量）。
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
プレーでの効果
- 成長期の骨を強く、ケガに負けない体に
- スタミナ（炭水化物）
- 10 12.8g／1食の目安127.8g
- パワー（たんぱく質）
- 37 7.3g／1食の目安20g
- ボーン（カルシウム）
- 83 276mg／1食の目安333.3mg
- 持久力（鉄）
- 23 0.7mg／1食の目安3mg
- 体調（食物繊維）
- 14 0.8g／1食の目安5.7g
12歳・男子・体重40kgで計算（変える）。料理は体重に合わせた量（大人の1人分の100%）で、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1を100としています。1品だけで100にならなくても、1食の献立全体でそろえれば大丈夫です。
なぜこの印がつくのか
- カルシウム276mg条件：250mg以上
この線にした理由
のカルシウム推奨量は12〜14歳で男1,000mg・女800mg、15〜17歳で男800mg・女650mg。1日3食の1食で約1/3〜1/4を目安に250mg
材料
砂糖（上白糖）そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
作り方
黒いりごま13gをすり鉢で細かくする。市販の無糖の黒すりごま13gでもよい。砂糖6gと混ぜる。
牛乳350mlを小鍋で沸騰させずに温める。分量内から少量をすりごまに加えて練り、残りの牛乳を少しずつ混ぜる。
2つのカップに分け、飲みやすい温度にする。ごまが沈むため飲む前にもよく混ぜる。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
