料理のイラストは準備中です主菜洋食
ささみのチーズピカタ
- 20分
- 1人分 約176円
- 1人分 196kcal
- 材料 4品
- たんぱく質
- お弁当・作り置き向き
エネルギー196.4kcal
たんぱく質30.2g
炭水化物2.1g
脂質8.6g
食物繊維0.1g
カルシウム99mg
鉄0.9mg
食塩0.4g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
なぜこの印がつくのか
たんぱく質
- たんぱく質30.2g条件：20g以上
この線にした理由
S03は1食0.4g/kg以上（T059、60kgで24g）。1回あたり0.3g/kg（T015、60kgで18g）、20〜40g/回（T028）、0.25g/kg（T034）の下限側
材料
オリーブオイルそろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む小麦卵乳鶏肉
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
乳:粉チーズ、卵:卵、小麦:薄力粉、鶏肉:ささみ
作り方
筋を除いたささみ193gを切り開き、厚さをそろえて食べやすく切る。薄力粉5gを全体に薄くまぶす。
溶き卵71gに粉チーズ12gを混ぜ、肉をくぐらせる。オリーブオイル4gを広げたフライパンに並べ、弱めの中火で焼く。
裏返したら残りの卵液を肉の周りに流し、蓋をして火を通す。肉の中心75℃で1分以上を確認し、卵も完全に固める。焼けた衣ごと2皿に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
