料理のイラストは準備中です副菜和食
小松菜とちくわの炒め物
- 10分
- 1人分 68kcal
- 材料 3品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー68.2kcal
たんぱく質4.4g
炭水化物6.2g
脂質3g
食物繊維1.6g
カルシウム116mg
鉄1.5mg
食塩1g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。
材料
- 小松菜128g（可食部を計量）
ちくわ45g（可食部を計量）
しょうゆ6g（小さじ約1.0）
ごま油4g（小さじ約1.0）
酒7.5g（大さじ約0.5）
砂糖（上白糖）1.5g（小さじ約0.5）
いりごま3g（小さじ約1.0）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含むごま
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
ごま:いりごま、ごま:ごま油、大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ、小麦:ちくわ
作り方
小松菜は根元を除いた128gを洗い、茎と葉に分けて3cm幅に切る。ちくわ45gは薄い斜め切りにする。
フライパンにごま油4gを熱し、ちくわと小松菜の茎を中火で炒める。酒7.5gを加え、ふたをして茎に火を通す。
葉、しょうゆ6g、砂糖1.5gを加えて炒め合わせる。全体に火が通ったらいりごま3gを混ぜ、2皿へ盛る。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。