料理のイラストは準備中です副菜和食
煮卵（少量たれの煮絡め）
- 20分
- 1人分 約35円
- 1人分 101kcal
- 材料 2品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー100.6kcal
たんぱく質7.1g
炭水化物5g
脂質5.5g
食物繊維0g
カルシウム27mg
鉄0.9mg
食塩1g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
- 卵105g（可食部を計量）
しょうゆ12g（大さじ約0.7）
みりん12g（大さじ約0.7）
砂糖（上白糖）3g（小さじ約1.0）
酒10g（大さじ約0.7）- 水約24ml（24g）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む卵
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
卵:卵、大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ
作り方
卵M2個を沸騰した湯に静かに入れ、弱めの中火で10分ゆでる。冷水に取って殻をむく。
小さなフライパンにしょうゆ12g、みりん12g、酒10g、砂糖3g、水24gを入れる。中火で煮立て、ゆで卵を加える。
弱火にして卵を転がし、たれをすくってかけながら3〜5分煮る。焦がさないよう火を調節し、卵1個ずつと残ったたれを均等に盛り付ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
