料理のイラストは準備中です主菜洋食
ポークチャップ
- 20分
- 1人分 約264円
- 1人分 320kcal
- 材料 4品
- たんぱく質
- 脂質多め
- お弁当・作り置き向き
エネルギー320.1kcal
たんぱく質22.3g
炭水化物10.3g
脂質20.8g
食物繊維1.1g
カルシウム19mg
鉄0.6mg
食塩1.4g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
なぜこの印がつくのか
たんぱく質
- たんぱく質22.3g条件：20g以上
この線にした理由
S03は1食0.4g/kg以上（T059、60kgで24g）。1回あたり0.3g/kg（T015、60kgで18g）、20〜40g/回（T028）、0.25g/kg（T034）の下限側
脂質多め
- 脂質のエネルギー比59.8%条件：35%超
この線にした理由
S01は試合前に脂質の多いものを控える選択を示す。35%は食事摂取基準の目標量上限30%（T047）を超える目安としてこのサイトが設定
材料
- 豚ロース200g（可食部を計量）
玉ねぎ94g（中サイズ約0.5個、可食部を計量）
ケチャップ38g（大さじ約2.5）
サラダ油5g（小さじ約1.2）- 水約33ml（33g）
しょうゆ6g（小さじ約1.0）- ウスターソース6g（小さじ約1.0）
酒15g（大さじ約1.0）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む豚肉
含むことが多い小麦大豆りんご使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
りんご:ウスターソース、大豆:しょうゆ、大豆:サラダ油、小麦:しょうゆ、小麦:ウスターソース、豚肉:豚ロース
作り方
豚ロース薄切り肉200gを食べやすく切る。玉ねぎは皮と根を除いた94gを薄切りにする。ケチャップ38g、しょうゆ6g、ウスターソース6g、酒15g、水33gを混ぜる。
フライパンにサラダ油5gを中火で熱し、豚肉を広げて両面を焼く。玉ねぎを加えて約2分炒める。
合わせたソースを加えて弱火で約3分煮からめる。肉の中心まで十分に火を通し、玉ねぎがやわらかくなったらソースごと2等分する。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
