グリーンピースのポタージュ
- 25分
- 1人分 約36円
- 1人分 108kcal
- 材料 4品
12歳・体重40kgのお子さんの量（大人の1人分の67%。献立と同じ計算）。%は、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1（1食分）に対する割合です。1品で100%にならなくても、献立全体でそろえれば大丈夫です。
この料理のいいところ
- アミノ酸スコア 100体でつくれない9種類のアミノ酸が、そろっています。たんぱく質の質がよい料理です。
アミノ酸スコアは12歳の基準（FAO/WHO/UNU 2007 の評点パターン）と、日本食品標準成分表（八訂）アミノ酸成分表で計算。ビタミンは日本食品標準成分表（八訂）で計算し、食事摂取基準2025の推奨量・目安量の3分の1（1食分）とくらべています（お子さんの量）。
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
プレーでの効果
ふだんの日の献立に。主食・主菜・副菜とそろえて食べましょう。
- スタミナ（炭水化物）
- 6 7.9g／1食の目安127.8g
- パワー（たんぱく質）
- 19 3.7g／1食の目安20g
- ボーン（カルシウム）
- 19 63.3mg／1食の目安333.3mg
- 持久力（鉄）
- 20 0.6mg／1食の目安3mg
- 体調（食物繊維）
- 42 2.4g／1食の目安5.7g
12歳・男子・体重40kgで計算（変える）。料理は体重に合わせた量（大人の1人分の67%）で、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1を100としています。1品だけで100にならなくても、1食の献立全体でそろえれば大丈夫です。
材料
グリンピース（さやなし）75g（大さじ約8.3）
玉ねぎ47g（中サイズ約0.2個、可食部を計量）
牛乳142g（大さじ約9.5）- 水約100ml（100g）
バター（有塩）6g（大さじ約0.5）
固形コンソメ0.75g（可食部を計量）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む乳
含むことが多い牛肉鶏肉使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
乳:バター（有塩）、乳:牛乳、牛肉:固形コンソメ、鶏肉:固形コンソメ
作り方
さやから出した生グリンピース75gと薄切りの玉ねぎ47gを用意する。鍋に有塩バター6gを溶かして玉ねぎを弱火で炒める。
豆、水100g、顆粒コンソメ0.75g（小さじ1/4）を加え、焦がさないよう様子を見ながら弱火で豆が十分やわらかくなるまで煮る。
粗熱を取り、機器の説明に従ってミキサーでなめらかにする。裏ごしせず鍋に戻し、牛乳142g（約138ml）を加えて弱火で温め、2人分に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
