「パンと卵のソパ・デ・アホ」を微調整

材料や調味料を足したり減らしたりすると、栄養をその場で計算し直します。もとのレシピは変わりません。保存すると「マイレシピ」に入ります。

料理名分類何人分

材料・調味料（2人分）

成分表（八訂）増補2023年の食品から選びます。追加した食品は、生の値で計算します。

にんにく5gは薄切り、キャベツ80gは1cm幅、ロースハム30gは小さな四角に切る。フランスパン40gは一口大にちぎり、卵2個を溶く。
鍋にオリーブオイル8gとにんにくを入れ、弱火で香りが立つまで炒める。キャベツとハムを加えて軽く炒め、無塩トマトジュース100g、水300ml、塩0.6gを加える。
煮立ったらふたをして弱火で5分ほど煮る。パンを加えて1分煮て、溶き卵を回し入れる。ふたをして弱火で2〜3分、卵が固まり全体が75℃で1分以上になるまで加熱する。
2つの器に汁ごと盛る。寒い日の食卓に、主食や肉・魚のおかずと合わせる。

メモ（家族の好みなど）