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料理のイラストは準備中です
副菜韓国風

小松菜ともやしのナムル

  • 15分
  • 1人分 40kcal
  • 材料 3品
  • お弁当・作り置き向き
エネルギー40.2kcal
たんぱく質2.2g
炭水化物3.2g
脂質2.6g
食物繊維2.1g
カルシウム89mg
鉄1.2mg
食塩0.4g

栄養は1人分(大人の量)を日本食品標準成分表(八訂)増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会(JFA)栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。

材料

  • 小松菜85g(可食部を計量)
  • もやし125g(可食部を計量)
  • ごま油3g(小さじ約0.8)
  • いりごま4g(小さじ約1.3)
  • しょうゆ3g(小さじ約0.5)
  • 顆粒和風だし0.5g(小さじ約0.2)
  • 鶏ガラスープの素0.5g(可食部を計量)

そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます

アレルギー(特定原材料など)

含むごま

含むことが多い小麦さば大豆鶏肉使う商品(しょうゆ・だしなど)の表示で確かめてください

お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。

どの材料からか

ごま:いりごま、ごま:ごま油、さば:顆粒和風だし、大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ、鶏肉:鶏ガラスープの素

作り方

  1. 小松菜は根元を除いた85gを洗い、3cm幅に切る。もやし125gを洗って水を切る。

  2. 沸騰した湯で小松菜の茎、もやし、葉の順に加え、全体に火が通るまでゆでる。ざるに取り、冷まして水気をよく絞る。

  3. ごま油3g、しょうゆ3g、顆粒和風だし0.5g、鶏ガラスープの素0.5g、すったいりごま4gを混ぜ、野菜と和えて2皿に盛る。

作った記録

作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります(この端末に保存)。

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