料理のイラストは準備中です汁物和食
なすとわかめのみそ汁
- 15分
- 1人分 約80円
- 1人分 29kcal
- 材料 3品
エネルギー28.9kcal
たんぱく質2.3g
炭水化物4.5g
脂質0.7g
食物繊維1.5g
カルシウム29mg
鉄0.6mg
食塩1.6g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
- なす54g（中サイズ約0.8本、可食部を計量）
塩蔵わかめ（塩抜き）30g（大さじ約3.0）
だし汁（かつお昆布）約375ml（375g）
みそ（淡色）20g（大さじ約1.1）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含むことが多い大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
大豆:みそ（淡色）
作り方
なすはヘタを除いた54gを量り、厚さ5mmの半月切りにする。切ったらすぐに調理する。
塩蔵わかめは製品表示に従って塩抜きし、水気を切って30gを量り、食べやすく切る。鍋に無塩だし汁375gを入れて煮立てる。
なすを加え、弱火で約5分やわらかくなるまで煮る。わかめを加えて温め、火を止めてみそ20gを溶く。具と汁を均等に2つの椀に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
