料理のイラストは準備中です汁物和食
えのきとわかめのみそ汁
- 10分
- 1人分 約69円
- 1人分 40kcal
- 材料 3品
エネルギー39.8kcal
たんぱく質3.3g
炭水化物6.6g
脂質0.7g
食物繊維2.7g
カルシウム21mg
鉄0.9mg
食塩1.7g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
- えのき85g（可食部を計量）
塩蔵わかめ（塩抜き）16g（大さじ約1.6）
だし汁（かつお昆布）約400ml（400g）
みそ（淡色）22g（大さじ約1.2）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含むことが多い大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
大豆:みそ（淡色）
作り方
えのきは根元を除いた85gを量り、半分に切ってほぐす。
塩蔵わかめは製品表示に従って塩抜きし、水気を切って16gを量り、食べやすく切る。鍋に無塩だし汁400gを入れて煮立てる。
えのきを加えて約3分、全体に火が通るまで煮る。わかめを加えて温め、火を止めてみそ22gを溶く。具と汁を均等に2つの椀に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
