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料理のイラストは準備中です
主菜和食

たらのみそ焼き

  • 25分
  • 1人分 101kcal
  • 材料 4品
  • お弁当・作り置き向き
エネルギー100.7kcal
たんぱく質17.1g
炭水化物5.3g
脂質0.6g
食物繊維0.7g
カルシウム42mg
鉄0.6mg
食塩1.2g

栄養は1人分(大人の量)を日本食品標準成分表(八訂)増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会(JFA)栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。

材料

  • たら180g(可食部を計量)
  • 長ねぎ30g(可食部を計量)
  • みそ(淡色)16g(大さじ約0.9)
  • みりん10.5g(大さじ約0.6)
  • 酒9g(大さじ約0.6)

そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます

アレルギー(特定原材料など)

含むことが多い大豆使う商品(しょうゆ・だしなど)の表示で確かめてください

お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。

どの材料からか

大豆:みそ(淡色)

作り方

  1. 無塩の生たら180gは骨を除き、水気をよく拭く。長ねぎ30gを薄く斜め切りにする。オーブンを180℃に予熱する。

  2. みそ16g、みりん10.5g、酒9gを混ぜる。耐熱皿にねぎとたらを並べ、みそだれを表面に広げる。

  3. アルミホイルを軽くかぶせて15分ほど焼き、外して3~5分を目安に焼き色をつける。身の中心まで火が通ったことを確認し、ねぎとたれを含め2皿に分ける。

作った記録

作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります(この端末に保存)。

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